Foame mare. Şase cartofi cu coaja subţire, îi spăl în apă fierbinte, îi tai wedges şi îi las până la primul clocot. Îi spăl bine în aceeaşi apă fierbinte de robinet, wok-ul încinge alături 2 linguri de ulei. Storc cartofii şi-i arunc în tigaie. Presar mărar mult. Mult mărar. Foc mare de tot.
Tai două cepe roşii medii şi le frâng cu mâna deasupra cartofilor. Întorc să se rumenească şi pe dincolo. Scot din congelator un mănunchi de păstăi galbene şi verzi, uşor fierte înainte de congelare. Le înmoi în apă caldă, se desfac rapid şi le presar în tigaie, peste cartofii care încep să se rumenească uşor.
Într-un borcan pe jumătate plin cu smântână pun o lingură mare de muştar, mentă mărunţită (merge şi salvie sau tarhon), o linguriţă de sare, un vârf de boia dulce. Amestec bine şi vărs peste cartoafe.
Învârt să nu se lipească, smântâna îşi face treaba repede. Cartofii deja rumeniţi se înmoaie bucuroşi în aburi de smântână.
Mai merge ceva… Până se recrochesc cartofii, zvârcolesc două ouă. Închid focul, vărs omleta şi amestec bine până se întăreşte printre ingrediente.
floppy apare la ţanc. La garnitură avem gogoşari muraţi în sos. Şi o bere de la frigider. Poftă mare!
Mmm…chiar mi-ai făcut poftă.
cumparati noul david stroe: face sigle, stie ilustrahtor, face poze, stie veb-disain, ca bouns bea bere si face si de mancare. toate la doar 899 de dolari.
I will kill you. Next time call me.
Coane, noroc ca tocmai am mancat si nu am inceput sa salivez. Daca iti citeam postul asta cand ma taia foamea… o sfecleai
O poza ceva ar fi fost faina…
Si eu as fi scos pastaile alea, am eu ceva cu fasolea verde
Tu faci toate astea ca sa bei bere?
Serios acum, ar fi util sa faci o categorie cu retete, eu unul ti-as fi recunoscator
theStick: corel, nu ştiu illustrator
Bogdan: nu te-am uitat, doar n-a fost plănuită
Zdeto: singura problemă ar fi fost să nu ai unde găti, că şi la mine a fost un proiect ad-hoc, cu ce am găsit la îndemână. pozele sunt problema mea nr.1, că nu am aparat… dar să vedem ce ne aduce moşul
eddie: există categoria asta, se cheamă culinar. mai sunt câteva pe acolo. am să mai scriu, promit
atunci asta in ce e facuta?
http://www.picsel.ro/b/wp-content/themes/picsel/images/background.jpg
un lol de la mine
(nelegat de post)